Control Diabetes In Navratri: 22 मार्च 2023 से नवरात्रि के व्रत शुरू हो रहे हैं अधिकतर लोग नवरात्रि में व्रत रखते हैं मगर जो लोग किसी बीमारी से ग्रस्त हैं खास तौर पर डायबिटीज, इन्हें व्रत रखने से पहले काफी विचार करना पड़ता है आज हम इसी बारे में बात करेंगे की माता रानी के व्रत रखते समय भी आप अपने ब्लड शुगर को किस तरह से कंट्रोल में रख सकते हैं और पूरे व्रत रखकर भी अपनी सेहत का ख्याल रख सकते हैं

आज हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बात करेंगे, जो आप व्रत में निश्चिंत होकर खा सकते हैं और साथ में अपने ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल रख सकते हैं ।

फ्रूट्स | Fruits

जिन लोगों को डायबिटीज होती है उन्हें अक्सर मीठा खाने से मना कर दिया जाता है, मगर रिसर्च में ऐसा सामने आया है कि डायबिटीज में आप कुछ हल्के मीठे फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं जोकि आपकी ब्लड शुगर को नहीं बढ़ाते हैं, क्योंकि इनके अंदर ग्लूकोज की जगह फ्रुक्टोज होता है जिसकी वजह से आपके ब्लड शुगर नहीं बढ़ती है इसमें आप

सेब
पपीता
अमरूद
अनानास
संतरा
मौसमी

इत्यादि फलों का सेवन कर सकते हैं यह फल आपकी मीठा खाने की क्रेविंग को भी दूर करेंगे और नवरात्रों में व्रत के दौरान आपको एनर्जी भी देंगे ।

कूटू का आटा

डायबिटीज के रोगी व्रत के दौरान कूटू के आटे की रोटी बनाकर सेवन कर सकते हैं क्योंकि कूटू के आटे में फाइबर काफी मात्रा में होता है जोकि कार्बोहाइड्रेट को धीरे-धीरे आपक खून में छोड़ता है, जिसकी वजह से आपका ब्लड शुगर लेवल एक साथ तेजी से नहीं बढ़ता।

सांवां के चावल

सांवा के चावल के अंदर उचित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के साथ काफी फाइबर होता है इसका सेवन करने पर यह चावल कार्बोहाइड्रेट से बनने वाले ग्लूकोज को काफी धीरे-धीरे आपके खून में छोड़ता है, जिसकी वजह से आपक एनर्जी भी भरपूर मिलेगी और आपको शुगर कंट्रोल करने में आसानी रहती है रिसर्च के अनुसार यह चावल पांच प्रकार के पॉजिटिव मिलेट ( Positive Millets ) में शामिल है जोकि डायबिटीज को कंट्रोल करने में काफी हद तक कारगर साबित होते हैं ।

सब्जियां/Vegetables

लौकी

लौकी की सब्जी को नवरात्रों के व्रत के दौरान इस्तेमाल कर सकते हैं लौकी ना केवल आपके ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती है बल्कि शरीर में जमा कोलेस्ट्रोल को कम करने में भी काफी लाभदायक है तो जिन लोगों को डायबिटीज के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल और हार्ट संबंधी परेशानियां हैं वह लोग भी लौकी का सेवन कर सकते हैं , इसके अलावा आप खीरा ककड़ी को भी सलाद के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

ड्राई फ्रूट्स / Dry fruits

नवरात्रि के व्रत के दौरान आप बादाम, काजू ,अखरोट ,मखाना जैसे ड्राई फ्रूट का सेवन भी बिना संकोच के कर सकते हैं यह सभी ड्राई फ्रूट आपको एनर्जी भी देंगे और आपका ब्लड शुगर लेवल भी नहीं बढ़ाएंगे ।

साबूदाना की खीर

खीर बनाने के लिए आपको चीनी या गुड़ की जरूरत जरूर पड़ती है मगर हम आज आपको जिस गुड के बारे में बताने जा रहे हैं उस घर के अंदर ग्लूकोस ना होकर फ्रुक्टोज होता है जिसका थोड़ी मात्रा में सेवन करने पर आपके शुगर लेवल पर ज्यादा फर्क नहीं पड़ेगा आप साधारण गन्ने के गुड़ की जगह Palm jeggiri/पाम गुड का इस्तेमाल कर सकते हैं और इसका इस्तेमाल करके साबूदाना की खीर भी बना सकते हैं ।

व्रत के दौरान समय-समय पर अपने शुगर लेवल की जांच भी जरूर करते रहें और सुबह के समय थोड़ी वॉक या हल्की कसरत , व्यायाम जरूर करते रहें।